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​On-site visit record sharing

​實地訪查紀錄分享

我們是就讀國立中央大學,修習通識課程【認識桃園與在地社會】的學生,想與您分享我們去訪查郭元益糕餅博物館的紀錄,從中學習聯合國永續發展目標(SDGs)的第12項【確保永續消費及生產模式】,並將主題聚焦於飲食。因此本組決定前往位於楊梅的郭元益糕餅博物館,透過實地走訪與訪談,一方面能了解何謂負責任的生產與消費,一方面也使我們更加認識桃園這塊土地。 

訪查照片

Photo Sharing

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課程訪查與收穫

experience

我們從中了解郭元益糕餅的經營模式,並檢視其是否符合聯合國的永續發展目標(SDGs)的第12項【確保永續消費及生產模式】。同時也認識桃園在地產業脈絡,並且接觸台灣傳統糕餅的歷史沿革與脈絡。透過訪查,讓我們學到日後如何成為一位負責任的消費者。

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傳統味蕾的記憶,走訪郭元益糕餅博物館

 

此網站為學術研究用創作。

透過實地訪查與資訊蒐集製作,若有資訊不足或錯誤,敬請指教與告知。

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